2020年養(yǎng)豬業(yè)最重要的是做好加法。豬多了，信心多了，業(yè)績(jī)也回來了，整個(gè)行業(yè)都一片沸騰。
回顧整個(gè)2020年，養(yǎng)豬業(yè)可以歸納為有六好：
第二是業(yè)績(jī)好，養(yǎng)豬企業(yè)很多滿血復(fù)活，上游動(dòng)保業(yè)績(jī)都在大幅度增長。
第三是政策好，國家和地方政府都在支持養(yǎng)豬業(yè)，同時(shí)大企業(yè)大集團(tuán)都在借此機(jī)會(huì)狂飆突進(jìn)。
第四是薪酬好，養(yǎng)豬業(yè)的各大企業(yè)的員工收入都在增長，比如說場(chǎng)長從原來的20多萬一年，到現(xiàn)在七八十萬一年，翻了三倍以上，同時(shí)各大公司都在瘋狂招人。
第五是心態(tài)好，所有行業(yè)會(huì)議參加的人都很多，非瘟帶來徹底的恐懼感已經(jīng)消失了。
第六是技術(shù)好，通過這一兩年的摸索，中國養(yǎng)豬業(yè)摸索出了各種成功的防非模式，殊途同歸。新的養(yǎng)豬精英，掌握新的技術(shù)，在2020年紛紛涌現(xiàn)。
關(guān)于2020年養(yǎng)殖企業(yè)可以歸納為：大型企業(yè)基本在擴(kuò)張；中型的豬場(chǎng)基本在賣，賣豬苗以及直接賣豬場(chǎng)，大集團(tuán)直接收購一批中型豬場(chǎng)是非常多見的現(xiàn)象；小養(yǎng)戶基本上在試，嘗試復(fù)產(chǎn)。
行業(yè)巨頭在2020年發(fā)生了較大變化，最直觀的就是行業(yè)龍頭企業(yè)排名變化，牧原、新希望彎道超車。
動(dòng)保企業(yè)2020年銷量普遍高于預(yù)期。從上市公司數(shù)據(jù)看，大部分都保持在20%以上的增長。
2021年，可以判斷養(yǎng)豬業(yè)進(jìn)入了一個(gè)新的賽道，這個(gè)賽道有6大特點(diǎn)：
1、新的主力，大中型企業(yè)占據(jù)的各個(gè)省的50%以上的市場(chǎng)份額。
2、新的模式，如樓房養(yǎng)豬模式，在非瘟之后迅速火了起來。
3、新的水平，養(yǎng)豬業(yè)經(jīng)過非瘟洗禮，母豬繁殖能力、養(yǎng)豬出欄水平等都大幅提高了。有人說中國的養(yǎng)豬業(yè)距離國外水平已經(jīng)不差了。
4、新的團(tuán)隊(duì)，一批行業(yè)新秀登場(chǎng)，成為我們養(yǎng)豬業(yè)的新的主角。原來的部分的養(yǎng)豬英雄落下神壇，各大企業(yè)都在拼命招新招人，部分上游企業(yè)的人員也回到養(yǎng)豬業(yè)從事養(yǎng)豬。各大企業(yè)80后行業(yè)高管登場(chǎng)，這個(gè)行業(yè)已經(jīng)發(fā)生了較大變化。
5、新的理念，生物安全成為各大企業(yè)高度重視的重中之重，過去可能只是說說而已。動(dòng)保企業(yè)很多都在推聯(lián)合免疫，無針頭注射器等。設(shè)備企業(yè)很多都在推高樓養(yǎng)豬、大棚養(yǎng)豬。批次化生產(chǎn)、中獸藥、飲水給藥等紛紛成為行業(yè)熱點(diǎn)。
6、新的行情，豬價(jià)不可能一直高居不下。關(guān)于行情，可以把它分為供給端和需求端來看，但至少在三年之內(nèi)，還是供給側(cè)決定豬價(jià)。目前到底有多少豬？官方公布今年10月底全國能繁母豬數(shù)達(dá)到3950萬頭，從我們媒體角度估計(jì)的數(shù)據(jù)來看，可能大概在2500多萬頭左右。
另一個(gè)問題就是中國到底需要多少頭母豬？以前有人說2500萬頭母豬，3000萬頭母豬就足夠了，這有可能會(huì)成為現(xiàn)實(shí)。中國不需要4000萬頭母豬，甚至不到3000萬就足夠了。
一個(gè)基本判斷是，如果說2020年豬價(jià)是天價(jià)，那么2021年會(huì)是一個(gè)高價(jià)，2022年就有可能變成低價(jià)。
縱觀整個(gè)養(yǎng)豬業(yè)，當(dāng)前存在四大風(fēng)險(xiǎn)：疫病風(fēng)險(xiǎn)、政策風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、輿論風(fēng)險(xiǎn)。2021年仍然是會(huì)掙錢的，所以2021年最大的風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)該是政策和疫病——穩(wěn)產(chǎn)保供的任務(wù)完成了，政策風(fēng)險(xiǎn)就來了，新一輪的環(huán)保拆遷卷土重來是大概率事件，而疫病風(fēng)險(xiǎn)依然是非洲豬瘟。
瞭望2021中國豬業(yè)，可以總結(jié)為兩個(gè)方面：向內(nèi)求生，向外求長。
向內(nèi)求生，指的是靠自己防住非瘟，降本增效。2020年是拼速度，出欄越快，收益越高；2021年可能就是拼成本，成本越低，才能掙得更多；2022年就要拼資金，在未來可能出現(xiàn)的低價(jià)期，資金越多就越能熬得過去。根據(jù)《農(nóng)財(cái)寶典》新牧網(wǎng)計(jì)算，當(dāng)豬苗價(jià)格在1300元時(shí)，出欄保本價(jià)在9塊錢左右。根據(jù)各大上市公司對(duì)外公布的成本來看，可以發(fā)現(xiàn)有的公司成本只有7元/斤，而有的公司高達(dá)10元/斤，差別非常大，所以即使是養(yǎng)豬巨頭，2021年也是考驗(yàn)成本控制能力的時(shí)候。
