生態(tài)飼料又名環(huán)保飼料，它是指圍繞解決畜產(chǎn)品公害和減輕畜禽糞便對(duì)環(huán)境的污染問(wèn)題，從飼料原料的選購(gòu)、配方設(shè)計(jì)、加工飼喂等過(guò)程，進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)量控制和實(shí)施動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)系統(tǒng)調(diào)控，以改變、控制可能發(fā)生的畜產(chǎn)品公害和環(huán)境污染，使飼料達(dá)到低成本、高效益、低污染效果。就現(xiàn)實(shí)情況而言，我們?cè)谌占Z的配合中必須放棄常規(guī)的配合模式而盡可能降低日糧中蛋白質(zhì)和磷的用量以解決環(huán)境惡化問(wèn)題。同時(shí)，要添加商品氨基酸、酶制劑和微生物制劑，可通過(guò)營(yíng)養(yǎng)、飼養(yǎng)辦法來(lái)降低氮、磷和微量元素的排泄量。采用消化率高、營(yíng)養(yǎng)平衡、排泄物少的飼料配方技術(shù)。

　　一、生態(tài)飼料的優(yōu)點(diǎn)

　　生態(tài)飼料強(qiáng)調(diào)最佳飼料利用率，提高飼料資源利用率、減少排泄；強(qiáng)調(diào)最佳動(dòng)物生產(chǎn)性能，追求飼養(yǎng)效果和經(jīng)濟(jì)性；強(qiáng)調(diào)安全性，盡可能減少且合理地使用抗生素和其他藥物添加劑，不使用激素或違禁藥物添加劑，不濫用可能對(duì)環(huán)境造成污染或危害的非藥物添加劑；強(qiáng)調(diào)飼料的適口性和易消化性；強(qiáng)調(diào)采用非抗生素和非化學(xué)合成添加劑，特別是天然有機(jī)提取物來(lái)改善飼料的品質(zhì)和利用效率；強(qiáng)調(diào)改善動(dòng)物產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和風(fēng)味；提倡使用有助于動(dòng)物排泄物分解和驅(qū)除不良?xì)馕兜陌踩燥暳咸砑觿?，?qiáng)調(diào)促進(jìn)生態(tài)和諧；提倡采用合理的飼料添加工藝提高飼料利用率，減少藥物的交叉污染。

　　二、生態(tài)飼料的種類(lèi)

　　1.飼料原料型生態(tài)飼料。這種飼料的特點(diǎn)是所選購(gòu)的原料消化率高、營(yíng)養(yǎng)變異小、有害成分低、安全性高，同時(shí)，飼料成本低。如秸稈飼料、酸貯飼料、畜禽糞便飼料、綠肥飼料等。當(dāng)然，以上的飼料并不能單方面起到凈化生態(tài)環(huán)境的功效，它需要與一定量的酶制劑、微生態(tài)制劑配伍，并采用有效的飼料配方技術(shù)，才能起到生態(tài)飼料的作用。2.微生態(tài)型生態(tài)飼料。在飼料中添加一定量的酶制劑、益生素，能調(diào)節(jié)胃腸道微生物菌落，促進(jìn)有益菌的生長(zhǎng)繁殖，提高飼料的消化率。具有明顯降低污染的能力。如在飼料中添加一定量的植酶酸、蛋白酶、聚精酶等酶制劑能有效控制氮、磷的污染。3.綜合型生態(tài)飼料。這種飼料綜合考慮了影響環(huán)境污染的各種因素，能全面有效地控制各種生態(tài)環(huán)境污染。但這種飼料往往成本高。

　　常用生態(tài)飼料

　　1.秸稈飼料。農(nóng)村農(nóng)作物秸稈資源十分豐富，將其青貯氨化，可以轉(zhuǎn)化為適口性強(qiáng)、營(yíng)養(yǎng)性好的飼料，還可凈化環(huán)境。

　　2.樹(shù)葉飼料。我國(guó)各種樹(shù)木品種很多，可用來(lái)喂畜禽的樹(shù)葉品種很多，且樹(shù)葉富含蛋白質(zhì)、維生素和動(dòng)物體內(nèi)所需的微量元素。

　　3.綠肥飼料。綠肥作物含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，營(yíng)養(yǎng)全面，是一種優(yōu)質(zhì)飼料。

　　4.羽毛飼料。各種動(dòng)物的羽毛中蛋白質(zhì)含量高，經(jīng)特殊處理后可制成優(yōu)質(zhì)的蛋白飼料。

　　5.酸貯飼料。將水產(chǎn)品加工后的廢棄物或低價(jià)值的魚(yú)粉碎，加入酸類(lèi)物質(zhì)或微生物發(fā)酵，使其化成漿飼料，即可飼喂家畜。

　　6.畜禽糞便飼料。我國(guó)畜禽飼養(yǎng)量大，糞便較多，可將其加工成飼料。7.動(dòng)物血類(lèi)飼料。如豬血，其蛋白質(zhì)含量較豐富，又有許多利于動(dòng)物生長(zhǎng)的微量元素，是畜禽的優(yōu)質(zhì)飼料，因此，需求量較大，有開(kāi)發(fā)潛力