楊杰 尹利香 梁方印 濮陽縣畜牧局 裴順強 《中國農(nóng)村科技》濮陽通聯(lián)站

    鴨魚綜合經(jīng)營是我國畜牧綜合經(jīng)營中的最佳模式之一。不但能夠節(jié)省空間，還能夠?qū)崿F(xiàn)循環(huán)利用，

一、鴨魚混養(yǎng)的優(yōu)點

    第一，魚塘養(yǎng)鴨可以為魚增氧 ：通過鴨在水面不停浮游、梳洗、嬉戲，將空氣不斷壓入水中，同時也將上層飽和溶氧水攪入水的中下層，有利于改善魚塘中、下層水中溶氧環(huán)境，可省去用活水或安裝增氧機的費用。

    第二，有利于改善塘內(nèi)生態(tài)體系營養(yǎng)環(huán)境 ：由于長期施肥、投餌和池魚排泄，容易造成魚塘底沉積物，且多為有機質(zhì)，通過鴨子不斷攪動塘水，可促其有機質(zhì)分解，加速塘中有機碎屑和細菌聚凝物的擴散，使其作為魚餌。

    第三，鴨可以為魚類提供有機餌料：鴨糞中含有大量的有機物，并含有30％以上的粗蛋白質(zhì)，皆為優(yōu)質(zhì)魚餌。某些成分經(jīng)細菌分解．釋放出的無機鹽又正好是浮游生物的營養(yǎng)源，促其繁殖，成為鰱、鳙魚的良好餌料。

    第四，有利于魚、鴨寄生蟲病的防治：鴨能及時采食漂浮在魚塘中的死魚和魚體病灶脫落物，從而減少病原擴散蔓延；鴨能吞食很多魚類敵害，如水蜈蚣等 ；鴨還能清除因清塘不徹底而生長的青苔、藻類 ；魚塘養(yǎng)鴨，有害水鳥也不敢任意降落 ；鴨子游泳洗毛，使鴨體寄生蟲和皮屑脫落于水中，為池魚食用，從而減少鴨本身寄生蟲病的感染。

    據(jù)報道：鴨魚混養(yǎng)每個勞動日的純收入是單養(yǎng)鴨的4.73倍，畝平均收入混養(yǎng)是單養(yǎng)魚的2.5倍，在不增加飼料、肥料的條件下，每畝水面可多產(chǎn)魚 100 ～ 250 kg，增產(chǎn)15％～ 35％，還可多產(chǎn)鴨蛋和鴨肉。

二、飼養(yǎng)管理技術(shù)

    第一，選擇適宜方式。現(xiàn)階段實行魚鴨綜合經(jīng)營主要有三種方式：一是放牧式。即將鴨群散放于池塘或湖泊水面，傍晚趕回鴨棚。這種方式有利于大水面魚類養(yǎng)殖，也可節(jié)省一部分鴨飼料，但對魚增產(chǎn)效果不大。二是塘外養(yǎng)鴨。即在魚池附近建鴨棚，并設(shè)置水泥活動場、活動池，每天將活動場上的鴨糞、殘余飼料沖洗到魚池中。這種方式便于鴨群集中管理，但不能充分發(fā)揮魚鴨共生互利的長處。三是直接混養(yǎng)。用網(wǎng)片、紗窗布等材料在魚塘壩埂內(nèi)側(cè)或魚塘一角，圍成一個半圓形鴨棚，作為鴨群的運動場或運動池，把鴨直接放養(yǎng)在魚池上。鴨棚朝魚塘的一面，要留有寬敞的棚門，便于放鴨下水和清糞。大水面和鴨數(shù)多的魚塘可不設(shè)圍欄。這種方式能較好地發(fā)揮魚鴨共生互利的生態(tài)效應(yīng)，是國內(nèi)外常見的魚鴨綜合經(jīng)營方式。農(nóng)戶因地制宜地選擇好適宜的經(jīng)營方式，可發(fā)揮最大的效益。

    第二，確定鴨魚混養(yǎng)規(guī)模。從畝平養(yǎng)鴨、畝平養(yǎng)魚和畝平純收入上看，以中等 (6 ～7畝) 規(guī)模效益較好 ；小規(guī)模 (4畝) 效益較差；大規(guī)模的效益中等，但若在資金、勞力、飼料方面予以支持，也能取得較好效益。

    第三，確定鴨魚混養(yǎng)比例。魚池養(yǎng)鴨一般以每畝魚塘配養(yǎng) 50 ～ 60只鴨為宜，若放鴨過多，鴨糞沉積，水色過濃，會造成魚塘缺氧，甚至造成魚種死亡；若放鴨過少；則水色淡，產(chǎn)生的浮游生物少，耗料多，也會影響魚塘的經(jīng)濟效益。同時，塘里宜放上、中、下三層魚為好，因鴨在水塘產(chǎn)糞便和飼料浸水后逐漸下沉，上、中、下三層魚分層吞食避免損失浪費。一般每畝魚塘投放花白鰱200尾和草鯤300尾，團頭魴200尾，鯉魚100尾，魚分層吞食，水深1.8 ～ 2.0m為宜。若飼養(yǎng)得法，每畝也可放養(yǎng) 120 ～ 150 只鴨，但要注意鴨齡大，排糞多時要采取半水半旱，使鴨有一部分在旱地上產(chǎn)糞。此外還要注意換水增氧。

    第四，選擇合適水面。水面一般選用1畝以上，水深1.5m以上的成魚池和二齡魚池，選合適的河溝、小型湖泊、水庫也可。對沙土埂、土質(zhì)較松池埂及新開挖魚池上的鴨圈池埂應(yīng)修筑護坡。由于4cm以下的魚游動不快，往往會遭到鴨群的吞食，因此一齡魚池一般不宜放鴨。小型淺水塘，鴨群會攪動塘泥，造成渾水，使魚浮出水面而被吞食。此外，稻田也不適合鴨魚混養(yǎng)。

    第五，加強日常管理。為了便于鴨群的集中管理，可用舊網(wǎng)片、紗窗布等材料圍一部分魚池作為鴨的活動池，以每平方米水面養(yǎng)2～4只鴨為好，網(wǎng)片高度在水面上下各40～ 50cm，以便魚兒自由進出覓食，即使套養(yǎng)小魚種也可減少損失。每天早晚在池埂活動場給鴨投飼，傍晚待鴨進棚后，將場地鴨糞清掃人池。早晨趕鴨出棚，撿蛋后要將棚內(nèi)鴨糞清掃入池。夏季鴨群排糞量大，水質(zhì)過肥，要及時加注新水，并減少施肥量。