李強(qiáng) 黑龍江省雙城市畜牧獸醫(yī)局
1太陽(yáng)輻射對(duì)家禽生產(chǎn)力的影響
夏季在沒(méi)有陰蔽的牧地進(jìn)行放牧的家禽，增重率和飼料利用率都較有陰蔽的牧地上放牧的家禽低;不同的陰蔽物對(duì)太陽(yáng)的遮陰效果不同，對(duì)家禽生產(chǎn)力的影響也不同，如濃陰蔽日的橡膠樹(shù)等比陰影稀疏散布的松樹(shù)等遮陰效果好，稿稈頂涼棚和干草遮陰效果比較差。
在牧地上種植遮陰樹(shù)或搭蓋涼棚，應(yīng)注意東西走向排列，使陰影不致移動(dòng)過(guò)大，以保持地面涼爽。為了避免太陽(yáng)的直接輻射，應(yīng)改善飼養(yǎng)管理制度，如夏季實(shí)行野營(yíng)舍飼制，或利用清晨、黃昏和夜間放牧，都能得到良好效果。
2 氣溫對(duì)生殖的影響
氣溫的季節(jié)性變化影響動(dòng)物的性活動(dòng)，氣溫過(guò)高會(huì)降低家禽的繁殖性能。高溫會(huì)使家禽精液質(zhì)量下降，射精量最少，使活精子數(shù)與精子總數(shù)的比例降低。公雞的精液質(zhì)量和睪丸組織有明顯的季節(jié)性變化，春季最好，夏季最低，但低溫也延長(zhǎng)成公雞精子生成的時(shí)間。
高溫對(duì)母禽生殖的不良影響主要在交配前后一段時(shí)間內(nèi)，是引起胚胎死亡的關(guān)鍵。高溫對(duì)胚胎影響的嚴(yán)重性決定于動(dòng)物在熱應(yīng)激下體溫升高的程度和持續(xù)時(shí)間。母雞 1~3 月份所產(chǎn)的蛋受精率最高，6 月份最低，氣溫過(guò)高、過(guò)低還影響種蛋的孵化率。
3 氣溫對(duì)生長(zhǎng)、肥育和產(chǎn)蛋的影響
氣溫過(guò)高過(guò)低都會(huì)對(duì)家禽的生長(zhǎng)、產(chǎn)蛋和飼料利用不利。雛雞生長(zhǎng)的最適溫度隨日齡的增加而下降，溫度過(guò)高導(dǎo)致雞的生長(zhǎng)遲緩，死亡率增加，溫度過(guò)低導(dǎo)致飼料利用率下降，肉用仔雞以 21℃時(shí)的生產(chǎn)性能最高。但氣溫日變過(guò)大對(duì)肉用仔雞的增重和飼料利用率未見(jiàn)有益?；痣u的最適生長(zhǎng)溫度為15.6~21.1℃。商品蛋雞在氣溫日變?yōu)?10～36℃環(huán)境中，產(chǎn)蛋量較兩者平均的 23℃恒溫高，家禽產(chǎn)蛋的適宜溫度為 13~23℃，也有認(rèn)為家禽產(chǎn)蛋的適宜溫度為25～30℃，但持續(xù)在 29℃以上，對(duì)產(chǎn)蛋量、蛋的大小和蛋殼質(zhì)量都有不良影響。
低溫對(duì)產(chǎn)蛋量的影響報(bào)道不一致，一般認(rèn)為環(huán)境溫度持續(xù)在7℃以下對(duì)產(chǎn)蛋量和飼料利用率有不良影響。普遍認(rèn)為氣溫日變?cè)?15~30℃雞群能保持較高的產(chǎn)蛋量。
4氣溫與家禽疾病
冷熱應(yīng)激原可引起如凍傷、熱痙攣、熱輻射、日射病、支氣管炎、肺炎、腎炎等。適宜的溫度和濕度有利各種病原體和媒介昆蟲(chóng)類(lèi)的生存和繁殖。低溫較有利于禽流感、新城疫病毒的存活；夏季炎熱，是蚊、蠅、虻、蜱等吸血昆蟲(chóng)大量繁殖的季節(jié)，可通過(guò)吸血引起疾病的發(fā)生和傳播。低溫易使家禽患胃腸炎、下痢等，雛禽消化不良在低溫或高溫潮濕季節(jié)容易發(fā)生;家禽冬季舍飼期間密集、擁擠，如果通風(fēng)不良，易使氣源傳播的呼吸道病暴發(fā)流行，皮膚病和外寄生蟲(chóng)病亦易蔓延；天氣寒冷動(dòng)物必須增加采食量以維持熱平衡，如果飼料供應(yīng)不足，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良和抵抗力下降；天氣炎熱，動(dòng)物采食量下降，也會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良和抗病力下降。
冷應(yīng)激使小雞對(duì)沙門(mén)氏桿菌的抗病力下降，但有些應(yīng)激是抗病的，如冷應(yīng)激提高雞多殺性巴氏桿菌和新城疫病毒的抗病力，熱應(yīng)激則相反。在生命早期，冷和熱應(yīng)激都會(huì)降低雛禽獲得抗體的能力，同時(shí)降低血清中初乳免疫球蛋白的水平。
5 濕度對(duì)家禽生產(chǎn)力和疾病的影響
高濕高濕條件下，尤其在相對(duì)濕度 70%以上時(shí)，能促進(jìn)病原性真菌、細(xì)菌和寄生蟲(chóng)的發(fā)育，機(jī)體的抵抗力減弱，各種疾病發(fā)病率增加，死亡率也增加。但在溫度適宜或偏高環(huán)境中，高濕有助于灰塵下沉，使空氣較為干凈，對(duì)防止和控制呼吸道感染有利，肺炎的發(fā)病率下降。
空氣過(guò)分干燥，特別是高溫情況下，能使皮膚和外裸黏膜發(fā)生干裂，減弱皮膚和外裸黏膜對(duì)微生物的防衛(wèi)能力。相對(duì)濕度在 40%以下時(shí)，易引起呼吸道疾病。低濕使家禽羽毛生長(zhǎng)不良，是家禽啄癖發(fā)生的先兆。冬季低溫導(dǎo)致肉雞腹水癥發(fā)生率大幅度增加。
6 光照與噪聲對(duì)動(dòng)物生產(chǎn)的影響
在自然條件下，光照對(duì)馬、驢、綿羊、山羊的繁育都有一定的影響，而光周期對(duì)產(chǎn)蛋雞生產(chǎn)性能影響更大。
突然性的噪聲可使雞群產(chǎn)生暫時(shí)性墜蛋現(xiàn)象，噪聲也會(huì)使家禽受驚，引起損傷。但是低強(qiáng)度的輕音樂(lè)能使雞群保持安靜，并且減少驚群的發(fā)生率。
