據(jù)商務(wù)部官網(wǎng)昨日消息，為維護(hù)豬肉市場平穩(wěn)運行，更好發(fā)揮中央儲備調(diào)節(jié)作用，近期商務(wù)部、國家發(fā)展改革委、財政部正在開展中央儲備凍豬肉收儲工作。下一步，商務(wù)部將繼續(xù)密切關(guān)注豬肉市場行情，加強趨勢研判，會同有關(guān)部門做好儲備調(diào)控，保障市場平穩(wěn)運行。
據(jù)悉，2026年第二批中央儲備凍豬肉收儲工作將于4月3日啟動。華儲網(wǎng)通知顯示，本次計劃收儲掛牌1萬噸國產(chǎn)II號、IV號分割凍豬瘦肉，通過競價交易方式確定承儲企業(yè)和入庫價格。
受凍豬肉收儲消息提振，A股生豬養(yǎng)殖板塊昨日逆勢上漲，截至收盤，巨星農(nóng)牧漲停，漲幅達(dá)10.01%；神農(nóng)集團(tuán)漲4.88%，華統(tǒng)股份、牧原股份、溫氏股份分別上漲3.96%、3.44%、2.31%。
值得注意的是，近期生豬現(xiàn)貨價格持續(xù)低迷。根據(jù)涌益咨詢數(shù)據(jù)，截至4月2日，全國生豬出欄均價為9.23元/公斤，而春節(jié)假期前（2月13日）的生豬現(xiàn)貨價格為11.66元/公斤，近兩個月下跌逾20%。
“春節(jié)后豬價快速下跌，主要原因是生豬出欄數(shù)量持續(xù)增加，供應(yīng)壓力較大導(dǎo)致豬價不斷下行?！眹镀谪浹芯吭恨r(nóng)產(chǎn)品組組長楊蕊霞告訴期貨日報記者，當(dāng)前生豬現(xiàn)貨價格已經(jīng)處于過去10年來的最低水平。
除了現(xiàn)貨價格持續(xù)探底外，豬糧比價也觸發(fā)預(yù)警線，成為啟動收儲的重要依據(jù)。
國家發(fā)展改革委公布的大中城市豬糧比價數(shù)據(jù)顯示，自2月25日以來，大中城市豬糧比價已經(jīng)連續(xù)5周處于5比1以下。按照我國《完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機制，做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預(yù)案》調(diào)控文件，當(dāng)豬糧比價低于5比1時，豬價即進(jìn)入過度下跌一級預(yù)警，將啟動中央和地方臨時收儲。
談及本次凍豬肉收儲對市場的影響，楊蕊霞認(rèn)為，從實際數(shù)量層面來看，雖然收儲量占我國豬肉供應(yīng)總量的比例較小，但國家通過收儲釋放了穩(wěn)豬價的預(yù)期，避免養(yǎng)殖戶過度拋售生豬或過度淘汰母豬，旨在穩(wěn)定養(yǎng)殖端信心。長期來看，可以防止豬價大漲大跌。
據(jù)記者了解，在近年來豬價持續(xù)下行的過程中，國內(nèi)生豬養(yǎng)殖格局已發(fā)生深刻變革。中小養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖成本居高不下，正加速退出市場，行業(yè)資源持續(xù)向頭部企業(yè)集中，龍頭豬企的競爭優(yōu)勢不斷擴大，整個行業(yè)經(jīng)營也呈現(xiàn)“量增利降、分化加劇”的態(tài)勢。
2025年豬價持續(xù)低迷，養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)營壓力凸顯。近期披露的上市豬企年報顯示，龍頭企業(yè)憑借成本優(yōu)勢維持盈利狀態(tài)，但凈利潤同比下降。具體來看，2025年，牧原股份實現(xiàn)營收1441.45億元，同比增長4.49%；歸母凈利潤154.87億元，同比下降13.39%；四川德康農(nóng)牧實現(xiàn)營收231.59億元，同比增長3.09%；凈利潤14.22億元，同比下降56.51%。
面對持續(xù)的市場壓力，降本增效成為上市豬企的核心發(fā)力方向。今年以來，上市豬企的養(yǎng)殖成本繼續(xù)下降。牧原股份2026年前兩個月的平均養(yǎng)豬成本約12元/公斤，優(yōu)秀場線已降至11元/公斤；德康農(nóng)牧2026年1月的養(yǎng)豬完全成本降至約11.9元/公斤；溫氏股份2026年2月的養(yǎng)豬成本穩(wěn)定在12元/公斤左右。
