趙培 上海水產(chǎn)大學(xué)
通過添加發(fā)酵菌液可迅速形成有益的微生物絮團(tuán)，不僅降低了碳源添加成本，而且還為畜牧養(yǎng)殖建立了益生菌優(yōu)勢，本文主要論述通過添加發(fā)酵菌液，將生物絮團(tuán)技術(shù)應(yīng)用到日本囊對蝦的室內(nèi)封閉養(yǎng)殖系統(tǒng)中，研究不同發(fā)酵菌液添加量對日本囊對蝦生長、存活及水質(zhì)調(diào)控的影響，確定適于日本囊對蝦生物絮團(tuán)養(yǎng)殖系統(tǒng)的最適發(fā)酵菌液添加量，在此基礎(chǔ)上建立日本囊對蝦生物絮團(tuán)健康養(yǎng)殖調(diào)控方案，為生物絮團(tuán)技術(shù)在日本囊對蝦高密度精養(yǎng)的有效應(yīng)用提供數(shù)據(jù)支持，為日本囊對蝦集約化養(yǎng)殖系統(tǒng)的可持續(xù)發(fā)展提供技術(shù)保障。
通過添加碳源將生物絮團(tuán)技術(shù)應(yīng)用到日本囊對蝦高密度精養(yǎng)系統(tǒng)中，在水質(zhì)調(diào)控、餌料利用及病害防控等方面作用效果顯著，然而添加碳源需要成本較高，且不易形成穩(wěn)定的益生菌優(yōu)勢，本文通過添加發(fā)酵菌液，將生物絮團(tuán)技術(shù)應(yīng)用到日本囊對蝦的室內(nèi)封閉養(yǎng)殖系統(tǒng)中，研究不同發(fā)酵菌液添加量對日本囊對蝦生長、存活及水質(zhì)調(diào)控的影響，結(jié)果表明，添加發(fā)酵菌液對日本囊對蝦生長、存活及水質(zhì)調(diào)控的作用效果顯著（P<0.05），其中按照 100ppm 添加發(fā)酵菌液組形成的生物絮團(tuán)速度最快，養(yǎng)殖水體氨氮、亞硝酸氮濃度最低，對蝦體重增長較快，對蝦存活率最高，因此在養(yǎng)殖密度為 200 尾 m-2的日本囊對蝦生物絮團(tuán)養(yǎng)殖系統(tǒng)中，按照 100ppm 添加發(fā)酵菌液為最適添加量。
本研究通過比較發(fā)酵菌液不同添加量對日本囊對蝦生長、存活及水質(zhì)調(diào)控的影響，建立滿足日本囊對蝦生物絮團(tuán)健康養(yǎng)殖的發(fā)酵菌液的最適添加量，為生物絮團(tuán)技術(shù)在日本囊對蝦健康養(yǎng)殖上的應(yīng)用提供數(shù)據(jù)參考。
