乳酸脫氫酶是一種糖酵解酶，它能催化乳酸脫氫生成丙酮酸，存在于機體所有組織細胞的胞質(zhì)內(nèi)。乳酸脫氫酶的同功酶有五種形式，即LDH一1(H4)、LDH一2(H3M)、LDH一3(HZMZ)、LDH一4(HM3)及LDH一5(M4)，它們可用電泳方法將其分離。肝細胞損傷或壞死后，向血流入大量的LDH一4和LDH一5，因此，血清中乳酸脫氫酶濃度或活性常常作為判定肝臟功能是否正常的指標。本試驗結果表明，日糧中添加恩拉霉素與LPS攻毒對仔豬血清中乳酸脫氫酶濃度均無顯著影響(P>0.05)，這在一定程度上反映了二者對仔豬肝臟并未帶來影響。
類胰島素生長因子1是一種活性蛋白多膚物質(zhì)，它是人體內(nèi)肝細胞、腎細胞、脾細胞等十幾種細胞自分泌和旁分泌的產(chǎn)物。其具有以下功能，如調(diào)節(jié)機體內(nèi)物質(zhì)代謝，促進生長，維持骨骼的正常功能，調(diào)節(jié)神經(jīng)的興奮性等。
劉偉研究表明，機體發(fā)生可以通過阻斷相關信號通路，致使機體產(chǎn)生類胰島素生長因子1耐受效應，而使血液中類胰島素生長因子1濃度顯著提高。這與本試驗結果類似，即LPS攻毒產(chǎn)生的免疫應激可以顯著提高仔豬血清中類胰島素生長因子1的水平(P<0.05);而LPS攻毒后的3d，日糧中添加恩拉霉素則顯著降低了仔豬血清中類胰島素生長因子1的水平(P<0.05)，且日糧中添加恩拉霉素與LPS攻毒對斷奶仔豬血清中類胰島素生長因子1濃度的調(diào)節(jié)具有顯著的互作效應(p<0.05)，即日糧中添加恩拉霉素可以緩解LPS攻毒帶來的類胰島素生長因子1耐受，以及相應的斷奶仔豬血清中類胰島素生長因子1濃度增高。
動物機體發(fā)生后，會使機體內(nèi)產(chǎn)生大量的自由基，而自由基會氧化或過氧化不飽和脂肪酸或多不飽和脂肪酸，產(chǎn)生脂質(zhì)過氧化物，最終降解成丙二醛。因此，通常測定血清中丙二醛水平或脂質(zhì)過氧化的降解產(chǎn)物來反映時的脂質(zhì)過氧化程度。
皮質(zhì)醇是腎上腺皮質(zhì)激素的一種，血清中皮質(zhì)醇的水平能較準確的反映機體內(nèi)發(fā)生的強度，因此，皮質(zhì)醇也被稱為“激素”。因此，血清中丙二醛和皮質(zhì)醇水平常用于反映動物對外界刺激的水平。本試驗的研究結果表明，日糧中添加恩拉霉素對處于停藥期仔豬血清中的丙二醛和皮質(zhì)醇水平均無顯著影響(P>0.05);但是，LPS引起的免疫應激后2.5h，仔豬血清中丙二醛和皮質(zhì)醇水平均顯著增加（P<0.05)，且在免疫應激后的3d，仔豬血清中丙二醛和皮質(zhì)醇水平仍有增加的趨勢;另外，日糧中添加恩拉霉素與LPS攻毒對仔豬血清中的丙二醛和皮質(zhì)醇水平均無顯著的交互效應(P>0.05)。
這些結果表明，畜牧養(yǎng)殖中若腹腔注射LPS顯著地影響了仔豬的生產(chǎn)性能和血清中一氧化氮、丙二醛、皮質(zhì)醇、類胰島素生長因子1的濃度，初步判定模型建立成功;而日糧中添加恩拉霉素可在一定程度上緩解了LPS攻毒帶來的負面影響。
