呂繼榮 四川農(nóng)業(yè)大學(xué)
本試驗(yàn)還發(fā)現(xiàn)，與對(duì)照組相比，添加風(fēng)味劑提高了試驗(yàn)期空腹?fàn)顟B(tài)下血清NPY和Ghrelin水平，同時(shí)有降低試驗(yàn)第一周空腹lePthi水平的趨勢(shì)，表明風(fēng)味劑可通過(guò)影響這三種激素的分泌而影響豬的采食量。關(guān)于這三者的研究，chen等研究表明50%以上的LePtin受體mRNA在下丘腦弓狀核的NPY神經(jīng)元中表達(dá)，而GHS一RmRNA也大部分在這里表達(dá)，這提示Ghrelin和LePtin可能作用于相同的NPY神經(jīng)元，一起調(diào)控NPY的合成分泌，兩者可能都通過(guò)NPY一Yl途徑起作用，因此Ghrlein對(duì)LePtin的飽感拮抗效應(yīng)可能是由于激活Yl受體增進(jìn)食欲而引起的。
獸醫(yī)研究表明，影響瘦素的作用途徑應(yīng)該會(huì)提高NPY的表達(dá)，相反，注射LePtin則影響NPY的表達(dá)，本試驗(yàn)中，飼喂風(fēng)味劑后，各風(fēng)味劑組血清NPY和Ghrelin的提高至少與添加風(fēng)味劑提高了下丘腦 NPYmRNA和胃粘膜 GhrelinmRNA表達(dá)有關(guān)，但是否是因添加風(fēng)味劑降低了瘦素的分泌而影響了NPY和Ghrelin的分泌和表達(dá)，需要進(jìn)一步的研究。
各組血清Ghxelin的變化規(guī)律與血清NPY相似，同時(shí)作為啟動(dòng)采食的食欲調(diào)節(jié)因子，他們之間的這種聯(lián)系表明風(fēng)味劑對(duì)這兩種調(diào)節(jié)因子的影響是一致的，同時(shí)表明這兩種采食調(diào)節(jié)因子的之間可能會(huì)相互影響。弓狀核中，Ghrelin產(chǎn)生神經(jīng)元軸索末端與NPY/AGRP產(chǎn)生神經(jīng)元有直接突觸聯(lián)系，Ghlelin可通過(guò)NPY/Ao即調(diào)節(jié)動(dòng)物攝食。Toshinai等也研究表明，G脈lin激活NPY/AGRP產(chǎn)生神經(jīng)元，促進(jìn)NPY和AG即的表達(dá)和釋放，刺激動(dòng)物攝食， Coiro等研究表明，人體內(nèi)注射。址elin引起血清NPY增加。ehen等通過(guò)敲除小鼠的NPY和AGRP基因使Ghrehn促進(jìn)食欲的功能被清除，也進(jìn)一步說(shuō)明了Ghrelin與它們的關(guān)系。大量的研究表明，下丘腦注射Ghrelin提高了采食和下丘腦NPY的表達(dá)。本試驗(yàn)各組NPY變化規(guī)律與血清Ghrelin水平相似，同時(shí)發(fā)現(xiàn)，與對(duì)照組相比，風(fēng)味劑對(duì) GhrelinmRNA提高幅度大于 NPYmRNA幅度，本結(jié)果表明風(fēng)味劑可能通過(guò)影響Ghrelin的表達(dá)和分泌途徑，進(jìn)而影響NPY的分泌和表達(dá)。
總之，目前沒(méi)有關(guān)于風(fēng)味劑影響豬血清相關(guān)采食激素分泌和表達(dá)的報(bào)道，在豬上也幾乎沒(méi)有關(guān)于采食前后血清相關(guān)激素變化規(guī)律的報(bào)道。通過(guò)分析發(fā)現(xiàn)本試驗(yàn)第二周各組采前后激素的變化規(guī)律與前人在其它動(dòng)物上的研究結(jié)果相似，而第一周的變化趨勢(shì)結(jié)果不同于第二周，即不同于前人的研究報(bào)道，表明添加風(fēng)味劑對(duì)試驗(yàn)第一周采調(diào)節(jié)因子的分泌影響更大，激素的這一變化規(guī)律與風(fēng)味劑對(duì)采食量的影響相似。表明添加飼料風(fēng)味劑提高豬的豬采食量與影響相關(guān)采食調(diào)節(jié)因子分泌和表達(dá)有關(guān)。
