李珂 四川農(nóng)業(yè)大學(xué)
日糧添加高脂顯著提高了豬體重，但對采食量無明顯影響，結(jié)果見表1。從整個試驗(yàn)期看，日糧脂肪水平對試豬生產(chǎn)性能的影響明顯，當(dāng)能量高于需求的情況下，體重顯著提高(P<0.01)。
日糧添加高脂顯著提高了試豬的體脂肪沉積水平，結(jié)果見表2。由表一可知，高脂的添加導(dǎo)致}IFD組試豬背膘厚和腹部脂肪重量極顯著高于CD組(P<0.01);眼肌面積和肌內(nèi)脂肪含量顯著高于cD組(P <0.05);滴水損失、pH和大理石紋評分等3個指標(biāo)無明顯差異(P>0.05)。結(jié)果說明，日糧中能量水平的提高，造成脂肪沉積的顯著增加。
