高慶 四川農(nóng)業(yè)大學(xué)
畜牧研究者發(fā)現(xiàn)在未攻毒的仔豬中，攝食基礎(chǔ)飼糧的處理7仔豬。一 7dADG和ADFI顯著低于處理9，而8一 ZldADG和G鄺顯著低于處理8。結(jié)果表明，飼糧FAI陸界缺乏，仔豬生產(chǎn)性能下降。這與試驗(yàn)一和試驗(yàn)二的結(jié)果一致，再次確證在斷奶期飼糧中添加FA充足而平穩(wěn)地保障仔豬機(jī)體FA的供給具有必要性?；貧w分析表明，0一7d仔豬日攝入FA量與ADG和G下之間有顯著且擬合度高的二次曲線關(guān)系。尋優(yōu)結(jié)果顯示，此期仔豬FA適宜攝入量為3.6一4.3m歲d。而8一21d飼糧FA水平(或日攝入FA量)與仔豬生產(chǎn)性能之間無顯著曲線關(guān)系。8一21d處理8顯著提高仔豬ADG和G下，故可推薦8一Zld仔豬FA適宜攝入量為0.44一0.55mg/d。本試驗(yàn)和試驗(yàn)二的結(jié)果一致表明，隨著仔豬的成長(zhǎng)，機(jī)體不斷發(fā)育完善，以及ADFI增大，飼糧中添加FA的適宜水平應(yīng)逐漸下降。在斷奶后第30d，健康仔豬飼糧中的FA水平已可以大幅降低，添加NRC推薦水平的FA可以保障較優(yōu)生產(chǎn)性能。此時(shí)仔豬日齡為50d左右，(體重在13kg以上)，仔豬的免疫系統(tǒng)和消化道這些對(duì)FA水平相對(duì)更敏感的組織器官已經(jīng)逐漸發(fā)育完善。
在未攻毒的仔豬中，基礎(chǔ)飼糧組仔豬第7d外周CD3+顯著低于其余各組，表明飼糧FAI晦界缺乏會(huì)導(dǎo)致外周成熟T淋巴細(xì)胞的比例下降，而飼糧添加FA可以逆轉(zhuǎn)外周CD3十的降低。前人報(bào)道，F(xiàn)A缺乏會(huì)導(dǎo)致人和大鼠血液中淋巴細(xì)胞比率或數(shù)量的降低;FA缺乏會(huì)降低T淋巴細(xì)胞增殖，而補(bǔ)充FA可以予以修復(fù)。本試驗(yàn)結(jié)果和前人的報(bào)道一致，表明向本試驗(yàn)基礎(chǔ)飼糧中添加FA對(duì)于維護(hù)仔豬免疫系統(tǒng)的正常發(fā)育是必要的。
NO的生物學(xué)功能廣泛，而在免疫調(diào)節(jié)上體現(xiàn)出雙重作用。在先天性免疫方面NO可影響巨噬細(xì)胞、NK細(xì)胞的細(xì)胞毒性，其自身也具備細(xì)胞毒性;在獲得性免疫功能方面NO可調(diào)節(jié)Thl/Th2平衡;并且No會(huì)影響細(xì)胞因子生成。試驗(yàn)結(jié)果顯示，基礎(chǔ)飼糧組仔豬第7d血清NO的含量較其余3組更低，顯著低于飼糧添加 FAgmg/g組。結(jié)果暗示，斷奶期一直攝食FA臨界缺乏的飼糧可能導(dǎo)致機(jī)體包括巨噬細(xì)胞在內(nèi)的細(xì)胞免疫功能下降。.
IL一4由ThZ細(xì)胞和肥大細(xì)胞產(chǎn)生，具有參與B細(xì)胞活化、增殖以及IgE應(yīng)答，誘導(dǎo)ThZ和抑制Th]應(yīng)答的作用。在未攻毒的仔豬中，攝食基礎(chǔ)飼糧處理7仔豬第7d血清IL一4顯著高于其余3組，TNF一a/IL一4(Th1/Th2)相應(yīng)降低但差異未達(dá)顯著。依據(jù)這一結(jié)果推測(cè)，F(xiàn)A缺乏在降低成熟T細(xì)胞數(shù)量或比例的同時(shí)，也會(huì)影響相關(guān)細(xì)胞因子分泌，體內(nèi)免疫細(xì)胞之間的比例可能會(huì)相應(yīng)地調(diào)整，機(jī)體也可能提高體液免疫的活性來彌補(bǔ)細(xì)胞免疫的不足。在試驗(yàn)一和試驗(yàn)二中皆發(fā)現(xiàn)基礎(chǔ)飼糧組仔豬血清IgG水平顯著升高，可以初步佐證這一推論。但是這種補(bǔ)償性的調(diào)整，對(duì)于相對(duì)脆弱的免疫系統(tǒng)而言可能是負(fù)荷的增加，因此可能導(dǎo)致免疫系統(tǒng)更加脆弱。
綜上所述，斷奶期飼糧添加適宜劑量FA對(duì)于維護(hù)仔豬(特別是對(duì)于日齡小于52d的仔豬)免疫系統(tǒng)的正常發(fā)育，以及獲取較優(yōu)生產(chǎn)性能具有必要性;本試驗(yàn)條件下仔豬對(duì)FA的適宜攝入量:0一7d為3.6一 4.3mg/d;8一21d為0.44-0.55mg/d。
