鄒成義 四川農(nóng)業(yè)大學(xué)
在畜牧日糧中的抗生素可增加法氏囊的重量、促進(jìn)雞法氏囊的發(fā)育。Brown等報(bào)道，抗生素增加仔豬對(duì)特異性抗原的抗體反應(yīng)。Haxmon等研究認(rèn)為，抗生素提高雞瘟沙門(mén)菌 (salmonellapullorum)疫苗的免疫效果。
YAMAMoTo等研究表明，豬日糧中添加恩拉霉素不會(huì)干擾豬丹毒絲菌屬疫苗的免疫作用。研究報(bào)道，抗生素可提高犢牛血粒細(xì)胞的吞噬活性。當(dāng)動(dòng)物被感染時(shí)免疫防御被激活，包括諸如細(xì)胞介導(dǎo)或抗體介導(dǎo)的抗原特異性防御反應(yīng)。
除了作為免疫系統(tǒng)的組成部分外，這些非特異性反應(yīng)對(duì)生長(zhǎng)和養(yǎng)分分配具有重要作用。炎癥和急性期反應(yīng)是由被稱(chēng)為細(xì)胞因子的激素樣化合物所介導(dǎo)。細(xì)胞因子是免疫細(xì)胞調(diào)節(jié)細(xì)胞生長(zhǎng)分化和免疫功能的關(guān)鍵信使，具有重要的生物學(xué)活性。單核(如巨噬細(xì)胞)細(xì)胞分泌三個(gè)已知的細(xì)胞因子(腫瘤壞死因子一a，TNF一a;白細(xì)胞介素一1，IL一1;白細(xì)胞介素一6，IL一6)，對(duì)代謝產(chǎn)生重要影響。IL一I主要由巨噬細(xì)胞和上皮細(xì)胞產(chǎn)生，具有活化血管內(nèi)皮、組織損傷、發(fā)熱、淋巴細(xì)胞活化和誘導(dǎo)急性期蛋白質(zhì)合成等活性;IL一6主要由活化的巨噬細(xì)胞和T細(xì)胞產(chǎn)生，具有淋巴細(xì)胞活化和發(fā)熱的生物活性;TNF一a主要由巨噬細(xì)胞產(chǎn)生，其主要生物活性為直接殺傷腫瘤細(xì)胞，亦可促進(jìn)B細(xì)胞的增生。
這三種細(xì)胞因子將用于生長(zhǎng)和骨骼肌蛋白質(zhì)沉積的養(yǎng)分轉(zhuǎn)而用于維持機(jī)體免疫應(yīng)答的相關(guān)過(guò)程，主要包括免疫細(xì)胞的分化和增殖、抗體的合成以及肝臟急性期蛋白質(zhì)的合成等有證據(jù)表明，細(xì)胞因子及其同源受體存在于神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)和大腦中。
由激活巨噬細(xì)胞產(chǎn)生的炎性細(xì)胞因子直接作用于外周組織，誘導(dǎo)體細(xì)胞的免疫反應(yīng)。細(xì)胞因子要么直接通過(guò)中樹(shù)申經(jīng)系統(tǒng)，要么通過(guò)由中樞神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞的細(xì)胞因子合成，引彭申經(jīng)介導(dǎo)的事件發(fā)生。在這兩種情況下，中樞神經(jīng)系統(tǒng)的細(xì)胞因子改變神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)，減少生長(zhǎng)激素分泌，增加血漿皮質(zhì)類(lèi)固醇，使交感兒茶酚胺分泌增加。
