2012年4月9日，雛鷹農(nóng)牧冷鮮肉專賣店招商正式在鄭州啟動(dòng)，首批招商計(jì)劃在鄭州開設(shè)50家門店，預(yù)計(jì)將在今年8月正式運(yùn)營。這是繼公司向下游屠宰業(yè)延伸后，進(jìn)一步向銷售終端的擴(kuò)展?！跋掳肽?，公司的生態(tài)豬養(yǎng)殖和屠宰項(xiàng)目會(huì)陸續(xù)出產(chǎn)量。屆時(shí)，公司自己產(chǎn)生豬、自己屠宰、并通過自己的零售店賣給消費(fèi)者。”公司證券事務(wù)代表貢妍妍表示，“全產(chǎn)業(yè)鏈形式有利于公司平穩(wěn)業(yè)績，培養(yǎng)新的贏利點(diǎn)。不過，零售市場瞬息萬變。確實(shí)保證貨源質(zhì)量，與代理商進(jìn)行利潤分成的博弈，防止其他競爭對(duì)手殺入等一系列問題，給“養(yǎng)豬大戶”雛鷹農(nóng)牧設(shè)置了重重障礙。

　　同樣是養(yǎng)豬，但雛鷹農(nóng)牧的毛利率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于同行業(yè)上市公司。2011年年報(bào)顯示，雛鷹農(nóng)牧畜牧養(yǎng)殖業(yè)毛利率為39.92%，而同行業(yè)的新五豐，其畜牧養(yǎng)殖業(yè)毛利率為19.11%，大康牧業(yè)僅為15.82%。新五豐證券部一位女性工作人員告訴記者：“公司毛利率受諸多因素影響。作為國有控股企業(yè)，公司在經(jīng)營中對(duì)產(chǎn)品價(jià)格有社會(huì)責(zé)任。比如，部分肉制品向港澳地區(qū)供應(yīng)，價(jià)格受到政府管制?！倍r鷹農(nóng)牧則把自己的領(lǐng)先歸功于“雛鷹模式”。在生豬養(yǎng)殖中，雛鷹農(nóng)牧雇傭農(nóng)戶在大型豬場按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)飼養(yǎng)，農(nóng)戶根據(jù)成活新生豬仔數(shù)量獲得代養(yǎng)費(fèi)100元/頭，每年保底2萬，連續(xù)兩年保底則退出。

　　“新五豐、大康牧業(yè)是農(nóng)戶在家養(yǎng)殖，生豬的所有權(quán)歸農(nóng)戶。而雛鷹模式是雇傭農(nóng)戶到公司的養(yǎng)殖場來，按照代養(yǎng)數(shù)量和時(shí)間給予代養(yǎng)費(fèi)?！必曞寡裕按B(yǎng)費(fèi)是浮動(dòng)的，比如肉豬養(yǎng)殖，農(nóng)戶可以獲得每頭200元的代養(yǎng)費(fèi)?！睉{借雛鷹模式，公司2011年實(shí)現(xiàn)凈利潤4.29億，同比增長248%。此外，今年一季度業(yè)績延續(xù)高增長勢(shì)頭，分別實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入和歸屬于上市公司股東的凈利潤3.74億元和1.05億元，較上年同期增長93.34%和146.96%。在高業(yè)績的助推下，公司股價(jià)也一路走高。二級(jí)市場上，該股由年初低點(diǎn)43.33元(復(fù)權(quán)后)，單邊上漲至每股70元上方。4個(gè)月累計(jì)漲幅約60%，遠(yuǎn)超同行上市公司。

　　“生豬價(jià)格波動(dòng)對(duì)雛鷹農(nóng)牧這樣的養(yǎng)殖企業(yè)影響非常大。如果是單純的養(yǎng)豬，遇到豬肉價(jià)格低迷，就盡可能賣種豬，其次是小豬，小豬利潤不好則養(yǎng)成賣育肥豬，育肥虧損再屠宰加工?！鄙鲜鰴C(jī)構(gòu)人士指出，“冷鮮肉可以在一定程度上平抑風(fēng)險(xiǎn)。如果價(jià)格不好，可以把肉冷凍并且保存3－4個(gè)月左右。根據(jù)市場經(jīng)驗(yàn)，生豬價(jià)格在低迷6個(gè)月左右就可以起來?！绷硪粋€(gè)讓雛鷹農(nóng)牧決心做專賣店的原因是生態(tài)豬項(xiàng)目。雛鷹農(nóng)牧董秘吳易得介紹，“公司的生態(tài)豬肉將于今年8月左右上市，由于產(chǎn)量有限，暫時(shí)會(huì)先在鄭州等區(qū)域市場推出?！?011年1月，雛鷹農(nóng)牧在河南三門峽地區(qū)啟動(dòng)生態(tài)養(yǎng)豬項(xiàng)目，計(jì)劃總投資40億元投建國內(nèi)規(guī)模最大的生態(tài)豬養(yǎng)殖基地，占地40萬畝，預(yù)計(jì)到2015年生態(tài)豬出欄量將達(dá)到100萬頭。

　　“目前生態(tài)豬肉的售價(jià)約在48元/公斤，單頭盈利為普通豬的三倍左右。”申銀萬國分析師王琦指出，國內(nèi)高端豬肉市場空間在1500億元左右，且尚無成熟品牌，雛鷹農(nóng)牧計(jì)劃2012－2015年分別出欄生態(tài)豬3、15、30、100萬頭，頭均利潤在1000元左右，搶占高端豬肉市場將為公司再添盈利增長點(diǎn)。高端市場的高毛利，讓雛鷹農(nóng)牧心動(dòng)不已。公司此前剛剛公告投資3億元在西藏合作養(yǎng)殖完全放養(yǎng)的“藏香豬”，打造更高端的品種。貢妍妍表示：“專賣店并不是只賣高端肉。實(shí)際上，專賣店對(duì)應(yīng)產(chǎn)品會(huì)分為高中低端銷售，高端豬肉和普通豬肉的比例約為8:2?！?/P>

　　欲以高端豬肉打開零售市場的雛鷹農(nóng)牧，首次招商情況如何？“鄭州招商已經(jīng)在4月25日截止，報(bào)名的人非常多，但具體情況還在統(tǒng)計(jì)當(dāng)中?！睂?duì)于招商情況，貢妍妍自信地說。不過，專賣店銷售中，公司如何保證產(chǎn)品供貨質(zhì)量？與代理商怎樣進(jìn)行利潤分成？“代理商收入可從賣卡返點(diǎn)、配送收入、門店零售三方面獲得?！睋芡r鷹農(nóng)牧的招商電話后，工作人員這樣告訴《金證券》。比如買卡返點(diǎn)，代理商從公司購買500－1000元面值的消費(fèi)卡，再利用自有資源出售，公司按照代理商銷售額給予一定比例提成。此外，產(chǎn)品配送收入相對(duì)穩(wěn)定，消費(fèi)者通過公司呼叫中心下訂單，產(chǎn)品配送服務(wù)由代理商提供，公司按照貨品價(jià)值代理商提成，配送收入相對(duì)穩(wěn)定可控。

　　至于質(zhì)量，“公司產(chǎn)品均是自己養(yǎng)殖，自己屠宰，產(chǎn)品質(zhì)量可控。”貢妍妍直言，公司冷鮮肉銷售模式的成功保證，在于養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的完全可追溯據(jù)悉，雛鷹農(nóng)牧屠宰項(xiàng)目預(yù)計(jì)8月份試車，正式投產(chǎn)在四季度，2012年屠宰量約為20－30萬頭。實(shí)現(xiàn)終端銷售后，雛鷹農(nóng)牧從生豬到冷鮮肉環(huán)節(jié)預(yù)計(jì)會(huì)加價(jià)2元/kg，公司賺得的利潤為零售環(huán)節(jié)增值的10%(90%利潤留給代理商)，副產(chǎn)品收入(豬雜碎)由公司直接實(shí)現(xiàn)B2B大宗銷售。