連日來,為進一步消除食品安全隱患,確保食品安全工作落到實處,進一步提升消費者對華英產品的信心,有著“世界鴨王”美譽的河南華英農業(yè)發(fā)展股份有限公司,重拳出擊,重點打好“四大戰(zhàn)役”,堅決捍衛(wèi)“華英鴨王”金字招牌。
一是以規(guī)范無害化處理為契機,落實風險評估,打好食品安全殲滅戰(zhàn)。為進一步加強病、死鴨無害化處理工作,本著病、死鴨“四不準一處理”原則,公司再次重申了《獸醫(yī)衛(wèi)生防疫手冊》中病、死鴨無害化處理決定。進一步修訂和規(guī)范了病、死鴨無害化處理操作程序,明確了各相關環(huán)節(jié)病、死鴨無害化處理的責任人,加大了對養(yǎng)殖場病、死鴨無害化處理工作的監(jiān)督檢查力度,強化了《病害動物及病害動物產品生物安全處理規(guī)程》培訓。
二是深化重點項目治理,落實監(jiān)管職能,打好食品安全攻堅戰(zhàn)。公司除繼續(xù)堅持前期制定的各類防護措施外,又對這些措施進行了細化,不斷向深度與強度方面擴展。有效完善入庫驗質、使用程序,嚴格執(zhí)行食品添加劑、獸藥進貨查驗和發(fā)放使用、記錄等制度,堅決杜絕標識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑和獸藥進入廠內。
三是強化主體責任,落實食品安全標準化建設,打好食品安全持久戰(zhàn)。以不斷建立和健全各項質量、安全、衛(wèi)生管理文件為基礎,使開展的每一項生產和管理活動都有據可依,有章可循。
四是加強宣傳教育和輿論引導,打好食品安全防御戰(zhàn)。公司在堅持設立質量論壇,推行資源共享、信息互通,建立超越部門的信息平臺的同時,由食品安全管理部門主辦了食品安全警示通報,快速收集食品安全相關信息和同行業(yè)食品安全“先進”管理經驗,時刻警醒公司相關部門,引以為鑒,加強食品安全管理。
