王中秋 天津萬象藥業(yè)有限公司
人們已經(jīng)從近年來的氣候變化中感受極端天氣的不利影響， 據(jù)國內(nèi)外氣象氣候?qū)＜翌A(yù)言， 今后極端天氣狀況將呈現(xiàn)常態(tài)趨勢。那么，這類極端天氣對養(yǎng)雞業(yè)和雞病防控產(chǎn)生的影響會有哪些呢？ 我們的畜牧養(yǎng)殖戶該怎樣面對呢？這大概有四個方面：
1 對硬件設(shè)施的直接影響
如多年未見的持續(xù)的強降雪將簡易雞舍的棚頂壓塌， 導(dǎo)致雞群受寒感冒繼而發(fā)燒腹瀉免疫力下降誘發(fā)病毒病等。又如，標(biāo)準(zhǔn)化密閉型雞舍在炎熱夏季的雷雨天，因雷擊導(dǎo)致供電線路短路造成水簾和通風(fēng)設(shè)備停運三小時，致使雞舍短時間內(nèi)高溫?zé)崴来笈u等；再如，持續(xù)的高溫、低溫期的延續(xù)、雨水的淋打浸泡、地面冰凍與解凍的縮短和延長等對養(yǎng)禽場建筑、保暖降溫通風(fēng)設(shè)備、供水供電設(shè)施線路等造成的各項破損老化塌陷變形堵塞等。以上這些因素都會使雞群處在不穩(wěn)定的飼養(yǎng)環(huán)境中，極易誘發(fā)各種疾病。
2 對雞舍小環(huán)境的直接或間接影響
如因外界環(huán)境的干燥與潮濕的程度、時間長短，晝夜溫差的變化加劇，雨雪霧霾天氣對舍內(nèi)氣體交換的干擾，風(fēng)速、風(fēng)向、大風(fēng)疾風(fēng)持續(xù)時間、舍內(nèi)賊風(fēng)等的緣故，還有排出的污濁氣體在局部環(huán)境內(nèi)的稀釋凈化，糞污雜物的蒸發(fā) 、滲漏 、飛揚 、漂移 、清理等都會對雞舍小環(huán)境和周邊環(huán)境產(chǎn)生不同程度的影響，使得無論簡易雞舍、半標(biāo)準(zhǔn)雞舍、 標(biāo)準(zhǔn)化密閉型雞舍的通風(fēng)降溫保暖除濕或增濕的操作時間、開啟角度、關(guān)閉時機、空舍清掃、洗滌消毒等變得更加不易掌握。
3 對病原微生物的影響
病原微生物在環(huán)境改變的大背景下，會自動調(diào)整自身代謝， 形成在選擇壓力下的變異。 如在高、低溫加劇或提前或延期，干、濕度強度增減或縮短或延期的變化中，病原的繁殖、蓄積、擴散、致病性、耐藥性、宿主寄生譜等會發(fā)生漸進(jìn)性改變，因而使得飼養(yǎng)管理、免疫、飼料營養(yǎng)、用藥、消毒等不能跟上這種變異，發(fā)病會更難預(yù)防、診斷、治愈。
4 對雞群抗病力的影響
由于雞舍外部大環(huán)境氣象條件的改變，無論是標(biāo)準(zhǔn)、半標(biāo)準(zhǔn)、非標(biāo)準(zhǔn)的雞舍，都會或多或少在舍內(nèi)發(fā)生局部小環(huán)境的改變，這種改變有時是劇烈的，有時是逐漸加劇的，因為原有的生存環(huán)境已經(jīng)不再穩(wěn)定，雞群會處在隨時發(fā)生的應(yīng)激狀態(tài)中。對于籠養(yǎng)網(wǎng)養(yǎng)的空間狹窄而缺乏運動的雞群來說，環(huán)境的改變比散養(yǎng)、半牧養(yǎng)的家禽更敏感和脆弱。 這種脆弱就意味著雞群患病的幾率增加，此時，病原、機體抗病力、舍內(nèi)環(huán)境掌控這三者之間的平衡不斷被打亂又不斷來重新適應(yīng)， 雞群的抗病力也有一個適應(yīng)過程。
5 應(yīng)對措施
從去年夏季歐洲多國的持續(xù)高溫，到今年初橫掃北半球的極寒天氣， 再到近年來我國南方的凍雨、大雪、北方的持續(xù)干旱或集中的暴雨災(zāi)害，可以說，極端天氣的存在已經(jīng)是客觀現(xiàn)實。 在局部劇變和大范圍漸變的連鎖反應(yīng)中，人們對其規(guī)律的認(rèn)知、適應(yīng)、掌握不會一次性完成，還有許多盲區(qū)有待認(rèn)證， 人們?yōu)檫m應(yīng)這種改變所做的努力可能是艱巨漫長而浩繁的， 對于養(yǎng)殖業(yè)來說，要認(rèn)識現(xiàn)狀，有所準(zhǔn)備，提前預(yù)防。就現(xiàn)有建筑、設(shè)施、設(shè)備、輔助材料、人員等的準(zhǔn)備， 要估計到極端惡劣天氣可能的底限，應(yīng)對措施以底限來設(shè)想，不要圖省事省錢，事到臨頭才措手不及。又如，要重新審定免疫程序，雞群應(yīng)激狀態(tài)的持續(xù)會使得免疫作用、條件、效價產(chǎn)生紊亂，要及時做出調(diào)整。例如法氏囊、禽流感、新城疫等的首免日齡，后續(xù)次數(shù)，疫苗毒力的調(diào)整，還有免疫增強劑的應(yīng)用時機、次數(shù)。還有，要觀察總結(jié)雞群發(fā)病頻率、程度、時間，用藥劑量、次數(shù)、療效、療程有多少是與氣候環(huán)境改變有關(guān)的。 當(dāng)極端惡劣天氣不斷時，要及時收聽天氣預(yù)報，及時對雞群做出抗體監(jiān)測和硬件管理的應(yīng)急預(yù)案，為防病治病做好相應(yīng)準(zhǔn)備。
極端天氣對區(qū)域性降雨的影響也會間接影響到養(yǎng)殖場的用水。例如，晉冀魯豫地區(qū)的年平均降雨量是550 毫米，據(jù)測算，這個降水量中， 滲到地下的水有 10%～15%，地表徑流的水大概是10%左右， 蒸發(fā)掉的大約有80%。當(dāng)然，一旦某一區(qū)域降雨過多或過少，過遲或過早，則空氣濕度、病原滋生條件、舍內(nèi)干濕度等都會產(chǎn)生改變。由于過量開采地下水和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及日常生活的污染 （包括畜牧養(yǎng)殖業(yè)過量用藥及廢棄物的二次污染），使得地下水污染嚴(yán)重且形成華北地區(qū)地下水水位漏斗； 雨水滲透不足以補充開采取水量。 在許多地方，為了安全，人居飲用水要取自 300 米以下，而畜禽飲用水則在60 米左右。 因此，不論降水多還是少，養(yǎng)殖場雞群飲用水大多不符合標(biāo)準(zhǔn)，最起碼是大腸桿菌含量超標(biāo)嚴(yán)重。氣候變遷是長期的過程，它對人類生產(chǎn)生活以致生存的影響是系列組合的銜接，同樣它對飼養(yǎng)動物生存的影響和飼養(yǎng)動物適應(yīng)它的機體變化也是環(huán)環(huán)相扣的，我們經(jīng)歷變遷的過程就是不斷總結(jié)經(jīng)驗適應(yīng)變遷的過程。在這里，人的責(zé)任心永遠(yuǎn)是第一位的。
