羅錦義 福建農(nóng)林大學(xué)
半胱胺能促進(jìn)動(dòng)物的生長(zhǎng)，提高飼料轉(zhuǎn)化率，降低血液生長(zhǎng)抑素(SS)的含量，提高生長(zhǎng)激素(GH)水平。王秀恩給試驗(yàn)?zāi)甘蠊嘧?0mg·kg-1體重的半胱胺，記錄泌乳量、仔鼠體重及采食量，并用放射免疫法測(cè)定血液及組織生長(zhǎng)抑素(SS)、生長(zhǎng)激素(GH)、催乳素(PRL)的含量，畜牧實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，半胱胺使母鼠哺乳期第10、15、20天的泌乳量明顯提高(P<0.05)，母鼠采食量略有增加(P>0.05)，料奶比明顯下降(P<0.05)，哺乳期第7天的血液、下丘腦和大腦皮層生長(zhǎng)抑素(SS)含量明顯下降，血液生長(zhǎng)激素(GH)含量顯著升高(P<0.05)，但第7天無(wú)明顯變化，母鼠哺乳期血液催乳素(PRL)含量明顯下降(P<0.05)。
韓劍眾等用100mg·kg-1的半胱胺飼喂黃羽肉雞，試驗(yàn)組雞增重提高14.7%，血液生長(zhǎng)抑素(SS)下降65.3%，三碘甲腺原氨酸(T3)、四碘甲腺原氨酸(T4)分別提高12.5、9.7%，生長(zhǎng)激素(GH)提高4.5%。王艷玲等對(duì)30日齡的雄性星布羅肉雞進(jìn)行試驗(yàn)結(jié)果表明，口服半胱胺的肉雞58日齡增重比對(duì)照組提高11.5%，而試驗(yàn)組肉雞的血液、肌胃、十二指腸的生長(zhǎng)抑素(SS)含量分別下降69.2、63.8、45.7%，β-內(nèi)啡肽(β-END)含量升高30.5%。楊彩梅，權(quán)志中以及吳建設(shè)在肉雞上的試驗(yàn)也有相同的結(jié)果。艾曉杰選用二月齡的雜交鵝(川白×太湖)添加100mg·kg-1體重的半胱胺，采血用RLA雙抗法測(cè)定其中的β-內(nèi)啡肽(β-END)、胰島素樣生長(zhǎng)因子(IGF-1)和各種激素的含量。
結(jié)果表明，試驗(yàn)組的生長(zhǎng)抑素(SS)含量較對(duì)照組低19.64%(P<0.05)，而生長(zhǎng)激素(GH)、胰島素樣生長(zhǎng)因子(IGF-1)和β-內(nèi)啡肽(β-END)含量較對(duì)照組分別提高50.00g(P<0.01)、62.80%(P<0.01)和44.55%(P<0.05)；與對(duì)照組相比，試驗(yàn)組促甲狀腺激素(TSH)降低了32.32%(P<0.05)，四碘甲腺原氨酸(T4)下降了12.70%(P>0.05)，三碘甲腺原氨酸(T3)升高26.80%，半胱胺可能通過(guò)降低鵝血液中生長(zhǎng)抑素(SS)含量，使β-內(nèi)啡肽(β-END)、胰島素樣生長(zhǎng)因子(IGF-1)和各種激素的含量水平升高，從而促進(jìn)鵝的生長(zhǎng)。
