最近，豬超重的問題，讓一些生豬老板很頭痛。“前段時(shí)間惜售，養(yǎng)到現(xiàn)在，豬超重了。收購商嫌大，現(xiàn)在難賣啊。”昨日，對(duì)著待出欄的豬，杭州蕭山一家生豬養(yǎng)殖場老板抱怨道。豬價(jià)一直在跌，養(yǎng)豬的急了。目前，豬糧比已跌至5.55∶1，養(yǎng)殖戶普遍接近虧損。最近省農(nóng)業(yè)廳“農(nóng)民信箱”里，省內(nèi)各地關(guān)于生豬出售的信息大量出現(xiàn)。杭州蕭山吉盛種豬養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理高偉也在上面掛了出售信息?！按鄣纳i有1000多頭。生豬現(xiàn)在的價(jià)格已經(jīng)跌到14.2元/公斤。賣一頭豬要虧50元。就是這樣，豬還是難賣出去?！备邆フf道。
豬難賣，有一部分原因是今年“大豬”普遍增多?！案鶕?jù)統(tǒng)計(jì)，一季度末，全省生豬存欄1400.15萬頭，其中能繁母豬存欄162.90萬頭，出欄肉豬686.04萬頭，與去年同期相比，均有不同程度的增加。”省畜牧獸醫(yī)局戴旭明副局長發(fā)現(xiàn)，今年生豬數(shù)量增多的同時(shí)，豬群結(jié)構(gòu)也有新的變化?！按筘i多了，不僅浙江，全國都有這種現(xiàn)象?！备邆フf，可以出欄的豬普遍超重了。以前，豬重量到達(dá)120公斤的時(shí)候肯定賣掉了。而現(xiàn)在，它們都長到了130公斤?！耙话闶召徤潭枷訔壦鼈兲亓??！?/font>
戴旭明副局長解釋，“賣升不賣跌”，以致到現(xiàn)在，待出欄生豬普遍超重。“太大了！重125公斤——150公斤。按正常情況，100公斤重就可以賣了”。一些屠宰企業(yè)已開始限制收購重量，超重的豬不受歡迎。超重的豬，為什么沒市場？戴旭明說，“豬長到130公斤以上，就會(huì)脂肪過多。100公斤為例，豬的背膘為1厘米，超過130公斤，背膘可能長到3厘米以上。買肉的不愿意搭一個(gè)太厚的肥肉，賣肉的自然也賣不出好價(jià)格?！笔?/font>畜牧獸醫(yī)局預(yù)計(jì)，短期內(nèi)可能會(huì)在局部地區(qū)、少數(shù)豬場出現(xiàn)“賣豬難”現(xiàn)象。6月是豬肉淡季消費(fèi)?！岸⊥馓貏e是福建的生豬今年又來‘搶’市場，進(jìn)來的量比去年多好幾倍?！贝餍衩髡f，省內(nèi)一些養(yǎng)殖規(guī)模場、屠宰加工企業(yè)、飼料企業(yè)負(fù)責(zé)人代表一致認(rèn)為，6月壓欄豬集中上市，豬價(jià)可能還將繼續(xù)下跌。4季度后，總體還將供過于求，豬價(jià)走勢不容樂觀。豬超重，要減肥？“不給豬吃也不行。當(dāng)務(wù)之急就是賣掉?！贝餍衩骱粲?，養(yǎng)豬戶不要再等漲價(jià)的消息了，抓緊賣掉大豬，以減少損失。
