李論 湖南農業(yè)大學
豬是恒溫動物，體溫為38.7一39.1℃，豬最突出的特點是大豬怕熱，小豬怕冷，不同年齡的豬有不同的環(huán)境要求。豬的生物學特性：性成熟早、多胎高產，初情期4一6月齡，6一8月齡達性成熟，每胎產仔8一15頭。畜牧飼料來源廣，生長速度快，飼料利用率高。視覺不發(fā)達，聽覺和嗅覺靈敏，豬的嗅覺特別發(fā)達，仔豬在生后幾小時即能鑒別氣味而固定乳頭，豬能依靠嗅覺有效地尋找地下埋藏的食物，能識別群內個體。不耐熱，對光化性照射防護能力差，豬的汗腺不發(fā)達，皮下脂肪厚，熱量散發(fā)困難，導致豬的耐熱性差;與大豬相反，仔豬皮下脂肪少，皮薄毛稀，體表面積相對較大，故怕冷和潮濕;豬皮膚的表皮層較厚而且被毛稀少，造成對光化性照射(特別是紫外線)的防護力較差。
1.豬對溫度要求
當環(huán)境溫度適宜時，豬最容易保持體溫正常，飼料利用也最為經濟，生產性能得到充分的發(fā)揮。溫度過高時，豬的采食量降低，增重緩慢，種豬繁殖力下降;溫度偏低時，豬采食的一部分飼料轉化為能量后被用于抵御寒冷，飼料利用率下降，豬抗病力下降，豬群發(fā)病增多，尤其是仔豬的發(fā)病和死亡率較高。
2.豬對濕度的要求
豬適宜比較干燥的環(huán)境，過高的濕度對豬的生長不利，濕度過大或過小，豬食欲降低，甚至厭食，豬抵抗力減弱，體衰，易得皮膚病和呼吸道病，對生長發(fā)育和產仔都不利。豬舍的適宜濕度宜保持在60%一75%的范圍內。
3.豬對氣流的要求
氣流指豬舍內空氣的氣流，其流動量與流動速度對豬的生產和生存都有直接影響。在熱天，它有利于豬體散熱;冷天增強了機體散熱，加重了寒冷對豬的威肋、，增加能量消耗，使生產力下降。
4.豬對光照的要求
適當的光照可增強豬的抵抗力，提高豬的生產力;光照時間過長易使豬活動量增加，對育肥豬增重有影響。
5.豬舍的有害氣體濃度
豬的呼吸、排泄以及發(fā)酵床發(fā)酵，使豬舍內空氣中的氧氣濃度減少，二氧化碳濃度增加，產生的氨氣、硫化氫、甲烷等有毒有害氣體，對豬的健康和生產都有不利影響;豬舍內的粉塵和有害微生物對豬的健康和生產也是一個大危害。
6.飼養(yǎng)密度
發(fā)酵床養(yǎng)豬對飼養(yǎng)密度有一定要求，合理的飼養(yǎng)密度能保證發(fā)酵床對豬糞尿較好的消化，能維持豬舍較好的環(huán)境條件;同時，合理的飼養(yǎng)密度也能減少豬只引發(fā)惡癖(如咬耳咬尾)。
