酈麗 黑龍江省安達(dá)市畜牧獸醫(yī)局
牛采食惡癖，又稱異食癖，是指牛不吃飼料，而喜歡喜歡采食正常狀態(tài)下所不食的物質(zhì)，比如：經(jīng)常食毛，舔食啃吃煤渣、墻土、磚塊、破布等物，這些都是發(fā)生異食癖的表現(xiàn)。
1 原因分析
異嗜癖的發(fā)生，主要是牛體內(nèi)某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏， 機(jī)體代謝功能紊亂，味覺異常所導(dǎo)致的比較復(fù)雜的綜合性疾病。所缺乏的物質(zhì)可以是礦物質(zhì)(特別是微量元素)，如鈉、鈷、鐵 、硒 、鈣 、銅 、硫 、鋅、錳等，也可能為維生素，特別是 B 族維生素、維生素 E 等。 蛋白質(zhì)，尤其必需氨基酸的不足，也是引發(fā)本病的重要原因，如舔食、啃咬被毛 ，可能為含硫氨基酸缺乏所致。
若機(jī)體嚴(yán)重缺鹽或長(zhǎng)期飼喂酸性飼料，使牛體內(nèi)堿貯消耗嚴(yán)重，就可能發(fā)生采食堿性異物的惡癖。本病多發(fā)于犢牛及生產(chǎn)前后的母牛。另外，圈舍過于擁擠，通風(fēng)、采光不良，各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之間平衡失調(diào)，飲水不足或某些寄生蟲病等也是誘發(fā)因素。
2 臨床癥狀
異食癖不是獨(dú)立的疾病，其特征是到處舔食通常認(rèn)為無營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而不該采食的異物?？砂l(fā)生于各種動(dòng)物，多發(fā)于冬季和早春舍飼的牛、羊等。
發(fā)病初期常表現(xiàn)為消化不良，隨之出現(xiàn)味覺異常和異食癥狀；再后出現(xiàn)舔食、吞咽、啃咬被糞便污染的飼草或墊土，舔食食槽、墻壁，啃吃被毛、煤渣、墻土、磚塊、破布等異物。
患病動(dòng)物初期敏感性增強(qiáng)且易于驚恐，以后反應(yīng)逐漸遲鈍。 其皮膚干燥，彈性降低，被毛粗亂無光，逐漸消瘦貧血。 牛異嗜癖的突出表現(xiàn)為精神異常，容易興奮 ，食欲減退 ，挑食現(xiàn)象明顯。 喜食毫無營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，或不應(yīng)該吃的物品。
異食癖多為慢性經(jīng)過，病程長(zhǎng)短不一，有的甚至達(dá) 1~2 年。 從臨床癥狀雖然容易診斷，但確定病因較難，應(yīng)從飼養(yǎng)管理、飼料分析等多方面調(diào)查綜合分析，找出病因，才能有效防治。
3 防治方法
預(yù)防本病首先要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，給予全價(jià)飼料， 尤其應(yīng)注意蛋白質(zhì) 、維生素和礦物質(zhì)的含量和比例。 同時(shí)，供給充足飲水，保持舍內(nèi)通風(fēng) 、采光合理 ，搞好環(huán)境衛(wèi)生，定期驅(qū)除體內(nèi) 、外寄生蟲 ，減少應(yīng)激反應(yīng)發(fā)生。 治療應(yīng)對(duì)癥用藥，如鈷缺乏時(shí)可內(nèi)服氯化鈷，牛每次20~40 毫克，每天 1 次。 另外，在冬、春季節(jié)多喂青草、青干草，補(bǔ)充谷芽、麥芽、酵母等含維生素高的飼料，并保證日糧中色氨酸的有效供給，對(duì)防止本病均有好的效果。
應(yīng)注意的是，牛體外寄生蟲發(fā)生最多的是牛虱病，是由寄生于牛體表的牛血虱、牛鄂虱和牛毛虱引起。各種虱有宿主和部位的特異性，牛虱常寄生于牛體的背部、頸部、肩部和尾部，當(dāng)數(shù)量很多時(shí)才分布到全身。密集飼養(yǎng)，畜舍及牛體衛(wèi)生差，濕度大以及秋、冬季節(jié)換毛等因素有利于牛虱的生長(zhǎng)和繁殖，可促進(jìn)其傳播感染。
發(fā)病時(shí)，病牛表現(xiàn)不安，采食和休息受到影響。牛由于體癢，經(jīng)常舔吮患部，可造成食毛癖，時(shí)間久，在胃內(nèi)形成毛球，影響食欲和消化機(jī)能，以及感染其他嚴(yán)重疾病。
毛虱在嚴(yán)重感染的情況下癢覺劇烈，患牛表現(xiàn)不安，摩擦，影響采食和休息 。 定期檢查 ，對(duì)患有牛虱的病牛及時(shí)進(jìn)行隔離。 伊維菌素，每千克體重 200 微克，配成 1%溶液，皮下注射 。 新引入的牛要先進(jìn)行檢疫、隔離檢查。必須在病原學(xué)診斷的基礎(chǔ)上，有的放矢地改善飼養(yǎng)管理。 應(yīng)根據(jù)牛不同生長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)需要喂給全價(jià)配合飼料。當(dāng)發(fā)現(xiàn)牛異食時(shí)，適當(dāng)增加礦物質(zhì)和微量元素的添加量，此外，喂料要定時(shí)、定量、定飼養(yǎng)員 ，不喂冰凍和霉變的飼料 。在飼喂青貯飼料的同時(shí)，加喂一些青干草。 同時(shí)，根據(jù)牛場(chǎng)的環(huán)境，合理安排牛群密度，搞好環(huán)境衛(wèi)生。 定期驅(qū)蟲，以防寄生蟲誘發(fā)惡癖。 對(duì)鈣缺乏的患牛補(bǔ)充鈣鹽，如磷酸氫鈣。同時(shí)，給病牛注射一些促進(jìn)鈣吸收的藥物，如1%維生素 D5~15 毫升 ， 維生素 A 注射液 5~15 毫升。
也可給其喂服魚肝油20~60 毫升。對(duì)堿缺乏的供給食鹽、碳酸氫鈉、人工鹽。病牛貧血或微量元素缺乏時(shí)，可灌服氯化鈷0.005~0.040 克 ， 硫酸 0.07~0.30 克 。 病牛缺硒時(shí) ， 給其肌肉注射0.1%亞硒酸鈉注射液 5~8 毫升。調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)可靜脈注射安溴100毫升，或鹽酸普魯卡因0.5~1.0 克。 將氫化可的松0.5 克加入 10%葡萄糖溶液中靜脈注射。
瘤胃環(huán)境的調(diào)節(jié)可用龍膽末50 克 ，麥芽粉 100 克 ，石膏粉 40 克 ；滑石粉40 克，多糖鈣片 40 片。 復(fù)合維生素B 20 片， 人工鹽 100 克混合 1 次內(nèi)服。 每天 1 劑，連服 5 天。
