《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》從5月1日實(shí)施起，已經(jīng)過去一個(gè)多月了。表面看來風(fēng)平浪靜，其實(shí)暗流涌動(dòng)，一些中小飼料企業(yè)可能面臨退市，而品牌飼料企業(yè)將重獲新的機(jī)遇。飼料業(yè)大鱷按捺不住內(nèi)心的激動(dòng)，靜靜地修煉內(nèi)功，等待時(shí)機(jī)。然而他們也清醒地認(rèn)識(shí)到，最好的機(jī)遇也是最大的挑戰(zhàn)，如果沒準(zhǔn)備好就全速前進(jìn)，很有可能觸礁。
行業(yè)將重新洗牌市場(chǎng)拒絕自配料
改革開放以來，我國(guó)的飼料工業(yè)和畜牧業(yè)有了快速的發(fā)展，畜牧業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)正由單一、分散養(yǎng)殖方式向規(guī)?；?、集約化方向發(fā)展，各種大型的養(yǎng)殖企業(yè)迅速崛起，不僅為畜牧行業(yè)注入了強(qiáng)大動(dòng)力，也為飼料工業(yè)的發(fā)展帶來了契機(jī)。然而，國(guó)內(nèi)相繼發(fā)生的“瘦肉精”、“三聚氰胺”、“蘇丹紅”等事件及獸藥殘留問題引發(fā)了人們對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量與安全的擔(dān)憂，給畜牧業(yè)和飼料工業(yè)帶來了很大的負(fù)面影響。
作為畜牧業(yè)的上游行業(yè)，飼料業(yè)在上述一系列安全事件中負(fù)有不可推卸的責(zé)任。為進(jìn)一步規(guī)范飼料及飼料添加劑的合理使用，防止非法添加，保障畜產(chǎn)品質(zhì)量與安全，《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》特別加強(qiáng)了對(duì)自配飼料的管理，規(guī)定養(yǎng)殖者使用自行配制飼料的，應(yīng)當(dāng)遵守自行配制飼料使用規(guī)范，并不得對(duì)外提供。新條例的頒布實(shí)施，將進(jìn)一步規(guī)范飼料銷售商和養(yǎng)殖戶的市場(chǎng)行為，從而帶動(dòng)整個(gè)飼料生產(chǎn)與養(yǎng)殖鏈條朝健康有序的方向發(fā)展。這同時(shí)意味著我國(guó)飼料業(yè)將重新洗牌，而諸如雙胞胎這樣的大型品牌飼料企業(yè)將進(jìn)入一個(gè)難得的黃金發(fā)展期。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)居民豬肉消費(fèi)占全部肉類消費(fèi)的50%，中國(guó)生豬存欄占世界總量的50%，全國(guó)有5億~6億頭豬，按照3頭豬消耗1噸飼料估算，共需飼料1.5億~2億噸；按照每噸3000元計(jì)算，中國(guó)豬飼料的市場(chǎng)規(guī)模在5000億元左右。這個(gè)估算的前提是中國(guó)7億農(nóng)民家庭現(xiàn)在每個(gè)月只吃3次肉，四川省每月人均豬肉消費(fèi)量達(dá)到2.56公斤，就位居全國(guó)首位。在未來的10年~15年，隨著城鎮(zhèn)人口從6億增加到9億，這3億新增城鎮(zhèn)人口的豬肉消費(fèi)量將大大超出城市人口“豬轉(zhuǎn)禽蛋以及素食”而導(dǎo)致的豬肉消耗降低。屆時(shí)，豬飼料市場(chǎng)完全可以達(dá)到2萬億~3萬億的規(guī)模。這也為大型品牌飼料企業(yè)留下了巨大的發(fā)展空間。
創(chuàng)新技術(shù)保障動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)和人類健康
2008年“三聚氰胺”事件讓三鹿消失于中國(guó)品牌之林，然而就在出事前的半年，三鹿還在叫囂50%的增長(zhǎng)率，要向蒙牛、伊利看齊。產(chǎn)品的質(zhì)量問題不解決，企業(yè)難免觸礁。質(zhì)量是企業(yè)的品格與自尊。筆者所在的江西省南昌市，就有一家落戶在南昌市國(guó)家高新技術(shù)開發(fā)區(qū)的雙胞胎集團(tuán)。這家企業(yè)雖已做到全國(guó)豬飼料銷量第一，但仍然堅(jiān)持科技創(chuàng)新之路，一心只做好豬料。他們配備了完善的檢驗(yàn)設(shè)施，建立了一套完善的檢測(cè)程序。雙胞胎人相信，產(chǎn)品不出問題，只是質(zhì)量的最低標(biāo)準(zhǔn)；產(chǎn)品滿足需求，才是質(zhì)量的最高標(biāo)準(zhǔn)。雙胞胎集團(tuán)作為一家大型企業(yè)，核心技術(shù)獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，產(chǎn)品質(zhì)量符合動(dòng)物飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)；飼喂模式合理，全程料肉比2.5∶1，比自配料節(jié)約糧食15%以上。而在新產(chǎn)品研發(fā)方面，雙胞胎引進(jìn)大量的科技研發(fā)人才，每年拿出千萬元經(jīng)費(fèi)用于新產(chǎn)品的研發(fā)和新設(shè)備的引進(jìn)。在榮獲國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)的基礎(chǔ)上，把科技創(chuàng)新和發(fā)明專利技術(shù)上升到集團(tuán)戰(zhàn)略的高度。
今年5月，雙胞胎的技術(shù)創(chuàng)新再獲認(rèn)可，國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局對(duì)雙胞胎集團(tuán)研發(fā)中心申報(bào)的《一種有效增強(qiáng)免疫功能和改善豬肉品質(zhì)的飼料添加劑》項(xiàng)目授予了國(guó)家發(fā)明專利。這次研發(fā)并成功申請(qǐng)專利的《一種有效增強(qiáng)免疫功能和改善豬肉品質(zhì)的飼料添加劑》，專門針對(duì)目前國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬及飼料行業(yè)仍然大量添加抗生素、藥物以提高豬生產(chǎn)性能，保障豬只健康的現(xiàn)狀，從營(yíng)養(yǎng)的角度通盤考慮，開發(fā)出一種有效改善豬肉品質(zhì)和增強(qiáng)免疫功能的育肥豬飼料添加劑，使用綠色安全的原料，不僅可以減少抗生素的添加，更重要的是對(duì)育肥豬的肉質(zhì)有良好的改善作用，可以提高豬體的免疫功能，并且減少養(yǎng)殖戶的飼料成本及藥物成本，提高了養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖效率，降低養(yǎng)殖成本，增加了農(nóng)民收入。這一重大專利發(fā)明有助于解決動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)和食品安全問題，它能替代部分抗生素，可以減少抗生素的添加，減少抗生素的使用和藥物殘留，降低動(dòng)物耐藥性，減少疾病發(fā)生，減少有害排泄物排放，改善豬肉品質(zhì)，改善養(yǎng)殖環(huán)境，被眾多養(yǎng)殖專家稱為高效、高產(chǎn)、無公害的綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，有力促進(jìn)了畜牧產(chǎn)業(yè)升級(jí)和養(yǎng)殖戶增效增收。
在國(guó)家飼料管理新條例頒布實(shí)施后，雙胞胎集團(tuán)時(shí)刻不忘使命感和責(zé)任感才是飼料企業(yè)發(fā)展的正道。正如農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)、中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)高鴻賓說的那樣，“中國(guó)未來需要大型、規(guī)范、有專注精神和專業(yè)能力的企業(yè)。更需要打造出一大批像雙胞胎這樣的專業(yè)化、規(guī)模化、有責(zé)任、有擔(dān)當(dāng)?shù)拇笮惋暳掀髽I(yè)，這也是飼料行業(yè)筑牢安全防線，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，提升增長(zhǎng)質(zhì)量，促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展的必經(jīng)之路?！倍磥?，雙胞胎集團(tuán)將倡導(dǎo)與堅(jiān)守“服務(wù)養(yǎng)殖，共贏未來”的理念，引領(lǐng)飼料行業(yè)走向綠色、健康的規(guī)范發(fā)展之路。
